豆腐家常做法 ，鸡刨豆腐家常做法

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本文目录

1. 豆腐最好吃的做法做法12种做法
2. 家常豆腐的做法
3. 豆腐的12种家常做法

豆腐最好吃的12种做法

主料
：豆腐250g、肥肠250g、豆腐豆腐胡罗卜1两 、家常鸡刨家常姜葱蒜
、做法做法花椒粉 、豆腐豆腐料酒 、家常鸡刨家常鸡精 、做法做法香油、豆腐豆腐盐 、家常鸡刨家常油。做法做法

辅料
：姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油 、盐、油 ，料酒 。

做法：

1.把豆腐切成小块 ，用开水烫一下 ，烫掉豆腥味。

2.把已经煮熟的肥肠切成小段。

3.用开水烫一下 。

4.捞出，晾干
 。

5.胡罗卜去皮，切成小块 。

6.锅预热，加入葱花
，蒜末 ，姜末 ，爆香。

7.加入肥肠 ，胡罗卜翻炒
。

8.加入料酒，盐，花椒粉 ，翻炒一下 
 ，加入清水。

9.再炖煮二三分钟，撒上香油，起锅即可 。

家常豆腐的做法

豆腐洗净切1.5厘米的小方块 ，小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐 、放入盐1勺焯水1分钟 ，捞出沥干水分。

?2 、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁 ，转小火
，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎至一面金黄后翻煎另一面 ，直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油，放入生抽1勺、盐半勺 、胡椒粉1克，炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟 。

3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀，装盘撒上葱花即可。

豆腐的12种家常做法

材料：大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克 、植物油50克、盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

制作工艺

1  、白菜、豆腐都适当切块 ，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。

2、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；

3、锅烧热
，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒；

4、将锅置于旺火上
，放入植物油烧热 ，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)
、盐、豆腐块和白菜；

5、炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可
。

好了  ，关于豆腐家常做法和鸡刨豆腐家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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